2007年 07月 04日
にんじんの茎葉 先日、Aコープで葉っぱ付のチビにんじんをみつけた。 ピクルス用にと全部買い占めてしまった。 根っこは1.5kgほどだけど、 葉っぱはその数倍にもなる。 偶然、henpenさんのブログに葉っぱのレシピをみつけた。 中心のやわらかい茎葉できんぴらをつくってみた, これはいける。 そとがわの葉っぱは、さっと湯がいて、塩と黒ごまを加え、フライパンで乾煎りして ピラフにgood!
by hatori-tougei
| 2007-07-04 00:14
| たべもの
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